Düzce mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Düzce Köftesi, kendine has tarifi ve pişirme yöntemiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu köfteyi diğerlerinden ayıran en önemli özellik, yapımında kullanılan etin doğal ortamda ve kendine has floraya sahip Düzce ve Bolu